“Pak, jangan pake jeroan ya, saya gak mau kena kolesterol! Daging aja”

Ada banyak fenomena lucu seputar kesehatan. Takut pada satu hal (yg sebenarnya baik) dan santai saja dengan hal lain (yg sebenarnya buruk)

Takut dengan sepiring karedok karena ada bumbu kacangnya atau “ah sayurnya mentah, takut ah” tapi santai saja mengkonsumsi sepiring spaghetti bolognaise

Takut mengkonsumsi segelas jus buah segar karena bisa sakit perut, tapi santai saja menegak segelas besar susu sapi

Ketakutan konsumsi sayuran segar karena nanti terkena problem asam urat, tapi sosis sapi ukuran besar tanpa takut ‘dihajar’

Sejatinya ketakutan tidak mendasar itu malah membawa seseorang dari sesuatu yang baik menuju ke hal yang buruk bagi kesehatan

Makanya jangan malas belajar. Jangan mau dikibuli (dlm arti sesungguhnya *nyengir*) oleh mitos atau salah paham tidak mendasar 

 

“Pak, jangan pake jeroan ya, saya gak mau kena kolesterol! Daging aja” 

Geli mendengar seorang ibu mengomando tukang sop kaki “Pak, jangan pake jeroan ya, saya gak mau kena kolesterol! Daging aja” 

Yah, bu.. Kalau takut kolesterol sih kok nekat makan sop kaki? Itu kan sama jalan di tanah becek tapi kakinya gak mau kotor

Kalau nekat makan hidangan semacam sop kaki ya beranilah dengan resiko yang menghadang. Jangan setengah-setengah

Lagipula menghindari jeroan dan makan sop kaki yang isinya daging, tidak menghindarkan si ibu dari ancaman kolesterol (jahat)

Si ibu salah kebet, yang dihindari itu purin, penyebab asam urat, bukan kolesterol. Jeroan mengandung purin 100-1000 mg/100 gr

Daging (sapi) memang lebih rendah purin dibanding jeroan. Tapi kalau kolesterol? Ya sama! Selama si ibu malas makan buah-sayur 

Dinding pembuluh darahnya akan tipis dan mudah pecah, membuat LDL (kolesterol jahat) protein hewani dipergunakan untuk melapisi 

Lebih baik si ibu memilih isi sop kaki itu sebebas dia mau. Asal diingat, makan sebulan sekali dan ditemani sayuran mentah

Atau kalau mau makan seminggu sekali juga bisa. Yang penting ingat, limpahan buah dan sayur hariannya harus tinggi. Agar aman! 

by Erikar Lebang | Twitter: @erikarlebang

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s